Schwalenberger Brauzunft e.V.
Zur Pflege der Brautradition von 1661
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Das Ziel
Die Ziele eines Vereins sind von der Gründungsidee, die an anderer Stelle bereits skizziert ist, natürlich nicht zu trennen. Dort wird deutlich, dass die Förderung des Gemeinsinns und des Gemeinwesens als mittelbare Ziele diese Initiative ausgelöst haben. Mit der Frage, wie dies denn erreicht werden soll, kommen wir zu den unmittelbaren Zielen. Die Satzung weist hierzu eine Aufzählung auf, die so auch die entscheidenden Bereiche der zukünftigen Vereinsarbeit beschreiben:
Ø Unterhaltung eines Schwalenberger Gemeinschaftsbrauhauses
Ø öffentliches Schaubrauen auf traditionelle Weise
Ø Unterrichtung in den Techniken des Hausbrauens
Ø Erwerb, Erhaltung und Pflege von Gerätschaften, Werkzeugen und Gegenständen des traditionellen Brauens
Ø Pflege alter, westfälisch-lippischer Braurezepturen
Als am weitesten Fortgeschritten kann davon die Errichtung des Brauhauses gelten. Alle weiteren Ziele werden erst zu gegebener Zeit an dieser Stelle dargestellt werden können.
Brauertage
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